Мастер класс - по приготовлению "Ферганского" плова
Ферганский плов — 10 порций | |
Рис девзира | 1 кг |
Баранина на кости | 1 кг |
Курдючное сало | 400 г |
Крупная соль | 2 столовые ложки |
Чеснок | 2 головки |
Желтая морковь | 1 кг |
Лук репчатый | 100 г |
Молотый кумин (зира) | 1 чайная ложка |
Перец чили | 2 штуки |
Кулинарный мастер-класс под открытым небом по приготовлению «Ферганского» плова.
Продолжительность 2-2,5 часа.